Sistema DAF para el tratamiento de aguas residuales de aceite comestible | Caso de estudio de una planta procesadora de aceite de 100–200 m³/día

Casos 2026年6月1日

Descripción general del proyecto

Una planta de fabricación de aceite vegetal especializada en la producción de aceite de colza, aceite de soja y otros aceites comestibles genera aproximadamente 100–200 m³ de aguas residuales al día.

La unidad de flotación existente llevaba más de diez años en funcionamiento y ya no podía eliminar eficazmente el aceite y los sólidos en suspensión. A medida que el rendimiento del tratamiento disminuía gradualmente, el cliente buscaba una solución de mejora fiable para aumentar la eficiencia del pretratamiento y apoyar el funcionamiento estable del sistema de tratamiento biológico aguas abajo.

Tras una evaluación in situ de las características de las aguas residuales y del proceso de tratamiento, nuestro equipo de ingeniería recomendó la instalación de un sistema de flotación por aire disuelto (DAF) de alta eficiencia IDAF2-010. El equipo fue entregado, instalado y puesto en servicio con éxito, logrando excelentes resultados de tratamiento desde el arranque.

DAF System for Edible Oil Wastewater Treatment
Oil and grease removed by the DAF system
Effluent quality after DAF treatment

Características de las aguas residuales

Las aguas residuales proceden de los procesos de producción de aceite comestible y contienen aceite, grasa, sólidos en suspensión y materia orgánica coloreada.

Condiciones del afluente

Industria: Fabricación de aceite comestible

Productos: Aceite de colza, aceite de soja y otros aceites vegetales

Caudal diario: 100–200 m³/día

pH: Aproximadamente 5,0

Aspecto: Gris, muy turbio y con alta concentración de color

Principales contaminantes: Aceite libre, aceite emulsionado, sólidos en suspensión (SS) y materia orgánica.

Antes del tratamiento de flotación, el pH de las aguas residuales se ajusta de aproximadamente 5,0 a 7,0–8,0 para optimizar la eficiencia de coagulación, floculación y separación de aceite.

Proceso de tratamiento

El proceso de tratamiento de aguas residuales se diseña de la siguiente manera:

Aguas residuales brutas → Tanque de ecualización → Sistema DAF → Tratamiento anaeróbico → Sistema SBR → Descarga

El sistema DAF actúa como etapa de pretratamiento primario, eliminando aceite, grasa, sólidos flotantes y una gran parte de los sólidos en suspensión antes del tratamiento biológico.

Al reducir la carga de contaminantes de antemano, la unidad DAF ayuda a mejorar el rendimiento y la estabilidad tanto del reactor anaeróbico como del sistema SBR.

Por qué el DAF es importante para el tratamiento de aguas residuales aceitosas

Las aguas residuales generadas durante la producción de aceite comestible suelen contener grandes cantidades de aceite y grasa que pueden afectar negativamente a los procesos de tratamiento biológico aguas abajo.

Un sistema de flotación por aire disuelto (DAF) está ampliamente reconocido como una de las tecnologías de pretratamiento más eficaces para aguas residuales aceitosas, ya que puede separar de forma eficiente contaminantes de baja densidad difíciles de eliminar mediante sedimentación convencional.

Las principales ventajas incluyen:

Eliminación eficaz de aceite y grasa

Reducción significativa de sólidos en suspensión

Menor carga orgánica para los sistemas de tratamiento biológico

Mayor estabilidad del tratamiento

Reducción de costes de operación y mantenimiento

Diseño compacto y fácil operación

Resultados del tratamiento

Tras la puesta en servicio, el sistema DAF IDAF2-010 logró un funcionamiento estable y eficiente.

Beneficios de rendimiento:

✔ Eliminación eficaz de aceite libre y emulsionado

✔ Reducción significativa de sólidos en suspensión y turbidez

✔ Mejora de la claridad de las aguas residuales

✔ Reducción de la carga de las unidades de tratamiento anaeróbico y SBR

✔ Funcionamiento estable con bajos requisitos de mantenimiento

✔ Mejora de la eficiencia general del tratamiento

El lodo de flotación generado durante el proceso se elimina automáticamente mediante el sistema de rascado, garantizando un funcionamiento continuo y fiable.

Beneficios para el cliente

Al sustituir el envejecido equipo de flotación por un moderno sistema DAF de alta eficiencia, el cliente logró:

Mejora del rendimiento del pretratamiento

Mejor protección de las unidades de tratamiento biológico aguas abajo

Funcionamiento más estable del tratamiento de aguas residuales

Reducción de los requisitos de mantenimiento

Fiabilidad y eficiencia operativa a largo plazo

El proyecto demuestra la eficacia de la tecnología de flotación por aire disuelto para el tratamiento de aguas residuales de aceite comestible y destaca la importancia de un pretratamiento eficiente en la gestión de aguas residuales industriales.

Conclusión

Para las aguas residuales generadas por los procesos de producción de aceite de colza, aceite de soja y otros aceites vegetales, la flotación por aire disuelto sigue siendo una de las soluciones más eficaces para eliminar aceite, grasa y sólidos en suspensión antes del tratamiento biológico.

La exitosa aplicación del sistema DAF IDAF2-010 en este proyecto demuestra una vez más la fiabilidad y eficiencia de la tecnología DAF para el tratamiento de aguas residuales aceitosas industriales.

Si busca una solución profesional para el tratamiento de aguas residuales de aceite comestible, aguas residuales de procesamiento de alimentos o aguas residuales aceitosas industriales, nuestros sistemas DAF de alta eficiencia pueden ofrecer un rendimiento fiable y rentable adaptado a sus requisitos específicos.